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[商家]杭州楼外楼菜馆

更新时间:2012-11-24  信息已过期   浏览/回复:402次/0次  [收藏此信息]  [删除此信息]

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所属地区:市区    信息类型:餐馆酒店
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杭州楼外楼始创于清道光二十八(1848)年,店主洪瑞堂是一位清朝的落第文人,在西泠桥畔俞楼与西泠印社之间开了一家菜馆。店主经营有道,有崇文尚礼,懂得把烹饪与文化结合起来,相继推出“西湖醋鱼”、“宋嫂鱼羹”等10多味特色菜、菜名大都有美丽动人的民间传说。从1927年1952年继承传统,并以诚招客,菜肴创出特色,生意兴隆。 楼外楼被浙江省政府列为首家接待外宾、侨胞的菜馆。1958年楼外楼从俞楼旁迁至西泠印社东侧(即现在楼外楼位置),负山拥水,独擅湖山之胜。主楼采用砖木结构,端庄古朴,富有中国民族特色。 
 楼 外 楼 名 菜 肴: 
西湖醋鱼 西湖一品煲 西湖醋鱼王 鲍鱼扣鸭 叫化童鸡 八宝满口香 宋嫂鱼羹 怪味脆皮鱼 东坡焖肉 龙井虾仁 蒜泥溜鳝卷 柠檬脆牛柳 虾爆鳝背 元鱼煨鸽 春笋鱼步鱼 干炸响铃 火童神仙鸭 蜜汁火方 油焖春笋 火丁蚕豆 西湖莼菜汤    
电话:87969023 87965463 
地址:西湖区孤山路30号(外西湖29号) 
公交:公交81路,7路,游1线,新新饭店站下;K850路西泠桥站或浙江博物馆站下 
时间:中餐 早上10:30-下午14:30 晚餐 下午16:30-晚上20:30 


联系方式:87965463
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